迷帝普洱茶條索較細,芽多,湯色黃綠透亮,葉底勻齊,茶香清揚中有少許蘭香,山韻明顯,杯底留香,口感苦澀明顯,苦顯于澀,苦能化甘?；匚陡蚀妓?滋味醇厚生津,經(jīng)久耐泡,香氣足,貢茶之名,名副其實。
迷帝茶是什么茶
據(jù)歷史資料記述，墨江新?lián)徉l(xiāng)一帶種茶起源于明代神宗階段，至今已有已400明年。到清朝新?lián)徉l(xiāng)一帶荼葉生產(chǎn)制造與貿(mào)易現(xiàn)有很大發(fā)展趨勢，今鄉(xiāng)政府所在城市那時候叫“唐尚街”，已成茶馬古道路線的驛棧之一，商賈云集。
迷帝茶原先稱“迷地”茶，清朝將小青柑列貢茶后，普洱茶府管轄區(qū)內(nèi)的許多高品質(zhì)茶也列入貢茶。據(jù)傳說米地茶因質(zhì)量優(yōu)質(zhì)也列入清朝貢茶，朝貢清宮后受皇上鐘愛，賜“歲俸京師”匾一塊。此匾由一塊。此匾由界牌趙氏家族世傳儲存，在文化大革命期內(nèi)外流。米地茶因讓皇帝癡迷而被稱作“迷帝”茶，這一姓名一直沿用出來。
迷帝茶葉產(chǎn)地的新?lián)徉l(xiāng)屬哀牢山系，山高林密，生態(tài)環(huán)境保護不錯，在山間也有很多野茶山遍布。經(jīng)本地群眾很多年開發(fā)設(shè)計栽種，種植了許多老油茶樹，較大老花卉園有300余畝。界牌種茶種植大戶變成本地最有錢的人。在趙氏老花卉園中還立有一個石牌，奏疏“迷帝茶源”，以表其影響力之尊?，F(xiàn)在有墨江縣迷帝茶廠在專營店迷帝茶。
迷帝茶貢茶
迷帝茶原來稱“迷地”茶，清代將普洱茶列貢茶后，普洱府轄區(qū)內(nèi)的很多優(yōu)質(zhì)茶也列為貢茶。據(jù)傳說米地茶因品質(zhì)優(yōu)良也列為清代貢茶，進貢清宮后受皇帝喜愛，賜“歲俸京師”匾一塊。此匾由一塊。此匾由界牌趙氏家族世傳保存，在文革期間流失。米地茶因讓皇帝迷戀而被稱為“迷帝”茶，這個名字一直延用下來。
迷帝茶區(qū)的新?lián)徉l(xiāng)屬哀牢山系，山高林密，生態(tài)保護較好，在山中還有大量野茶山分布。在趙氏老茶園中還立有一個石牌，上書“迷帝茶源”，以示其地位之尊。
迷帝茶貢茶口感特點
“迷帝茶”作為普洱茶系中的一個精品，為人津津樂道，茶湯色黃綠透亮，葉底勻齊，茶香清揚中有少許蘭香，山韻明顯，杯底留香，口感苦澀明顯，苦顯于澀，苦能化甘?；匚陡蚀妓?，滋味醇厚生津，經(jīng)久耐泡，香氣足?！懊椎夭琛币脖蝗藗兎Q為“迷帝茶”，這要追溯到清朝初年，當時，普洱茶在京城宮廷內(nèi)外普遍受到歡迎，獲得好評。1659年，清政府正式把普洱茶列入貢茶案冊，并在普洱府設(shè)立茶局。據(jù)說，乾隆皇帝曾飲“米地茶”茶湯入口，但覺其味醇郁可口，香入心脾，不同凡響，不禁大加贊賞。朕品茶無數(shù)，唯她色香俱佳?！懊椎亍辈柚曈纱瞬幻劧摺Ｓ捎诟鞯乜谝舨町?，加之諧音相關(guān)，久而久之，“米地”一詞變成了“迷帝”?！懊椎夭琛弊兂闪恕懊缘鄄琛薄?/p>
